Βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα βιταμινών που χρειάζεται το σώμα για την πήξη του αίματος, βοηθώντας τις πληγές να επουλωθούν.

Υπάρχουν επίσης κάποιες ενδείξεις ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των οστών.

Πηγές βιταμίνης Κ αποτελούν:

πράσινα φυλλώδη λαχανικά – όπως το μπρόκολο και το σπανάκι
φυτικά έλαια
σπόροι δημητριακών
Μικρές ποσότητες μπορούν επίσης να βρεθούν σε κρέας και γαλακτοκομικά τρόφιμα.

Πόση βιταμίνη Κ χρειάζομαι;
Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 1 μικρογραμμάριο βιταμίνης Κ την ημέρα για κάθε κιλό του σωματικού τους βάρους.

Για παράδειγμα, κάποιος που ζυγίζει 65 κιλά θα χρειαζόταν 65 μικρογραμμάρια βιταμίνης Κ την ημέρα, ενώ ένα άτομο που ζυγίζει 75 κιλά θα χρειαζόταν 75 μικρογραμμάρια την ημέρα.

Ένα μικρογραμμάριο είναι 1.000 φορές μικρότερο από ένα χιλιοστόγραμμα (mg). Η λέξη μικρογραμμάριο μερικές φορές γράφεται με το ελληνικό σύμβολο μ ακολουθούμενο από το γράμμα g (μg).

Θα πρέπει να μπορείτε να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη Κ που χρειάζεστε τρώγοντας μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Οποιαδήποτε βιταμίνη Κ δεν χρειάζεται αμέσως το σώμα σας αποθηκεύεται στο συκώτι για μελλοντική χρήση, επομένως δεν τη χρειάζεστε στη διατροφή σας κάθε μέρα.

Τι θα συμβεί αν πάρω πολύ βιταμίνη Κ;
Δεν υπάρχουν αρκετά στατιστικά στοιχεία για να γνωρίζουμε ποιες μπορεί να είναι οι επιπτώσεις της λήψης υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ κάθε μέρα.

Θα πρέπει να μπορείτε να λαμβάνετε όλη τη βιταμίνη Κ που χρειάζεστε τρώγοντας μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Εάν παίρνετε συμπληρώματα βιταμίνης Κ, μην λαμβάνετε πάρα πολλά, καθώς αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές.

Η λήψη 1 mg ή λιγότερο συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ την ημέρα είναι απίθανο να προκαλέσει βλάβη.