Ασβέστιο
Το ασβέστιο έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες.
Βοηθά στην οικοδόμηση των οστών και στη διατήρηση της υγείας των δοντιών,
ρυθμίζει τις μυϊκές συσπάσεις, συμπεριλαμβανομένου του καρδιακού παλμού και φροντίζει την κανονική πήξη του αίματος.
Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται ραχίτιδα στα παιδιά και οστεομαλακία ή οστεοπόρωση στη μετέπειτα ζωή.
Πηγές ασβεστίου περιλαμβάνουν:
γάλα, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά τρόφιμα
πράσινα φυλλώδη λαχανικά – όπως το κατσαρό λάχανο, οι μπάμιες αλλά όχι το σπανάκι (το σπανάκι περιέχει υψηλά επίπεδα ασβεστίου, αλλά το σώμα δεν μπορεί να τα αφομοιώσει όλα)
ροφήματα σόγιας με πρόσθετο ασβέστιο
ψωμί και οτιδήποτε γίνεται με ενισχυμένο αλεύρι
ψάρια όπως σαρδέλες και σαρδέλες
Πόσο ασβέστιο χρειάζομαι;
Οι ενήλικες ηλικίας 19 έως 64 ετών και άνω χρειάζονται 700 mg ασβεστίου την ημέρα.
Θα πρέπει να μπορείτε να λαμβάνετε όλο το ασβέστιο που χρειάζεστε από την καθημερινή σας διατροφή.
Τι συμβαίνει εάν πάρω πολύ ασβέστιο;
Η λήψη υψηλών δόσεων ασβεστίου (πάνω από 1.500 mg την ημέρα) μπορεί να οδηγήσει σε πόνο στο στομάχι και διάρροια.
Θα πρέπει να μπορείτε να λαμβάνετε όλο το ασβέστιο που χρειάζεστε τρώγοντας μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.
Εάν παίρνετε συμπληρώματα ασβεστίου, μην λαμβάνετε πάρα πολύ γιατί αυτό θα μπορούσε να είναι επιβλαβές.
Η λήψη 1.500 mg ή λιγότερο την ημέρα είναι απίθανο να προκαλέσει βλάβη.